I 1826 hadde 1. etasje i nordfløyen fem panelte rom, samt kjøkken, spiskammers, bryggerhus, ganger, trapper og latriner. I 2. etasje var det 10 trukne eller umalte værelser. Etter at staten kjøpte Stiftsgården i 1800, ble nordfløyen brukt til leilighet for stiftsamtmannen, som midlertidig flyttet ut når kongen var i Trondheim. Stiftsamtmannen tilsvarer dagens statsforvalter. Stiftsgården ble også brukt som kontorer for stiftsoverretten på 1800-tallet. Etter 1906 ble hele bygningen fast kongebolig.