Arne og Magnhild Østhagen etablerte Glopheim kafé og bakeri i 1947. På denne tida fantes det på Atna jernbanestasjon: to butikker, bensinpumpe, postkontor, telefonsentral, skole, kirke og forsamlingslokale. Byggmester Martin Østerhaug fra Koppang tegnet og oppførte den 2 etasjes hovedbygningen som besto av kafé med bakeri og bolig. Den lokale snekkeren, Gabrielsen, sto for innredningen av bakeriet. I 1953 ble tilbygget til kafeen oppført. Dette er i en etasje og med flatt tak. Etter at det kom strøm til Atna omkring midten av 1950-tallet, ble det kjøpt inn noe elektrisk utstyr. Før dette hadde bakingen vært manuell og ovner fyrt med ved. Asbjørn og Karin Dellerud overtok Glopheim i 1960 og utvidet bakeriet med et tilbygg. Ellers er det ikke gjort endringer på bygningen eller utstyret etter 1960. Også det gamle møblementet, skiltet på veggen ute, kjøkkeninnredning etc. er beholdt. Kafeen var viktig sosial møteplass for lokalsamfunnet og stoppested for reisende gjennom Østerdalen. Hovedveien gikk fortsatt via Atna, og bidro til kundetilstrømningen. I kafeen var det jukeboks og Atnas første TV. I 2001 ble Glopheim kjøpt av lokale entusiaster som ønsket å ivareta bygningen slik den var, og å skape aktivitet der basert på Glopheims kulturhistoriske verdi. Bygningsmassen på Glopheim har endret seg lite siden 1953, da kafeens tilbygg ble til. Heller ikke interiøret har gjennomgått vesentlige endringer. Hele bygningen er preget av enkel etterkrigsfunksjonalisme, både i eksteriøret og i interiørene.