Beskrivelse fra lokalitet:
Stortorvets gjestgiveri ligger på hjørnet av Stortorvet og danner sammen med Domkirken en rest av bygningsmiljøet som omkring år 1700 vokste fram ved byens nye torv utenfor vollene. Gjestgiveriet har bevart sin karakteristiske utforming med hovedelementer fra 17- og 1800-tallet, tross betydelig ombygging og restaurering. Mot Grensen og torvet ligger den toetasjes hovedbygningen med smårutete vinduer og høyt valmet tak. Langs Møllergata og Grubbegata ligger sammensatte bygningsvolumer i form av smalere, lange fløyer. Også disse er i to etasjer, dels med preg av 1800-tallet. Mens hovedbygningen har pussete fasader, har sidefløyene delvis fasader av utmurt bindingsverk. Sidefløyene bindes sammen av en toetasjes bakfløy, slik at det dannes et lukket, rektangulært gårdsrom. Mot gårdsrommet er det svalganger langs deler av 2. etasje. Det er oppført et nytt glasstilbygg bak hovedbygningen, og plassen er brolagt. Her er det uteservering, dels på en nyere treplatting i søndre del av gårdsrommet, med inngang via portrom fra Møllergata. Anlegget framstår som en viktig historisk referanse i miljøet rundt domkirka og Stortorvet, og har høy arkitektonisk og kulturhistorisk verdi.
Beskrivelse fra Enkeltminne:
Mer informasjon fins i Askeladdens merknadsfelt